ฤดูกาลแปรรูปหอยแมลงภู่ใกล้เข้ามาแล้ว
ฤดูกาลแปรรูปหอยแมลงภู่ใกล้เข้ามาแล้ว!
ฤดูการแปรรูปหอยแมลงภู่กำลังจะมาเร็ว ๆ นี้ หากมีแผนการซื้อใด ๆ โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้า เราสามารถให้ความสำคัญกับการจัดการการผลิต
หอยแมลงภู่เป็นอาหารทะเลยอดนิยม คุณค่าทางโภชนาการสูงของหอยแมลงภู่ก็เนื่องมาจากโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำเป็น 8 ชนิด เช่น วาลีนและลิวซีน ซึ่งสูงกว่าไข่ ไก่ เป็ด ปลา กุ้ง และเนื้อสัตว์อย่างมาก จากการวิจัยพบว่าไขมันหอยยังมีกรดไขมันจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ กรดไขมันอิ่มตัวมีปริมาณต่ำกว่าสุกร โค เนื้อแกะ และนม และกรดไขมันไม่อิ่มตัวมีปริมาณค่อนข้างสูง เรียกได้ว่าเป็นไข่ในทะเล
