เลือกอาหารทะเลอย่างไร?
เลือกอาหารทะเลอย่างไร?
1, ปลา
ปลาอุดมไปด้วยโปรตีนจากสัตว์และฟอสฟอรัส มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ร่างกายมนุษย์ย่อยและดูดซึมได้ง่าย มันมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาความแข็งแกร่งทางร่างกายและสติปัญญาของมนุษย์ ส่วนอื่นๆ ของปลาสามารถทำเป็นน้ำมันตับปลา กาวปลา ปลาป่น ฯลฯ
เคล็ดลับการช้อปปิ้ง: แนะนำให้ซื้อปลาที่สดใสและมีชีวิตชีวา ซึ่งหมายความว่าปลามีสุขภาพแข็งแรง ให้ความสนใจกับเหงือก สีแดงสดคือความสดและไม่ขาดออกซิเจน สีแดงเข้มคือการขาดออกซิเจนบางส่วนที่กำลังจะตาย ไม่สดมาก
2, หอย
หอยเป็นชนิดของหอยที่มนุษย์สามารถรับประทานได้และมีรสชาติที่อร่อย อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และธาตุอื่นๆ หอยทั่วไป ได้แก่ หอยนางรม หอยแมลงภู่ หอย หอยมีดโกน เป็นต้น
เคล็ดลับในการเลือกซื้อ: เมื่อซื้อหอย ให้ถือหอยไว้ในมือแล้วเขย่าเบาๆ หากคุณได้ยินเสียงแตก แสดงว่ามีเปลือกหอยหรือทรายว่างเปล่า อย่าซื้อหอยชนิดนี้ โดยทั่วไป ชั้นยอดจะอ้วนและใหญ่ ซึ่งดูได้จากขนาดและความกลมของเปลือก ทักษะนี้เหมาะกับหอยคอสั้น หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ เป็นต้น
